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10-Minuten Apfel-Carrot-Haferbrei

10-Minuten Apfel-Carrot-Haferbrei für schnelle Frühstücke

Das Rezept für 10-Minuten Apfel-Carrot-Haferbrei ist die perfekte Wahl für ein schnelles, gesundes Frühstück.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Breakfast
Cuisine: Ohne Gluten, Vegan
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Haferbrei
  • 100 g Gerollte Haferflocken Zertifizierte glutenfreie Haferflocken verwenden.
  • 2 Stück Geriebene Karotten Menge nach Geschmack anpassen.
  • 1 Stück Mittlerer Apfel Sorten wie Granny Smith oder Honeycrisp.
  • 200 ml Pflanzenmilch nach Wahl Ungesüßte Mandelmilch empfohlen.
  • 100 ml Wasser
  • 2 EL Ahornsirup oder Honig Nach Belieben weglassen.
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt

Equipment

  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die gerollten Haferflocken, geriebenen Karotten, gewürfelten Apfel, Pflanzenmilch, Wasser, Ahornsirup (oder Honig), Zimt und Vanilleextrakt in einem Topf zusammengeben und gut umrühren.
  2. Die Mischung bei mittlerer Hitze erhitzen und dabei regelmäßig umrühren, bis sie leicht köchelt.
  3. Die Mischung für 6–7 Minuten sanft köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis die Haferflocken weich sind.
  4. Den Haferbrei in Schalen verteilen und nach Belieben garnieren, dann sofort warm servieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 300kcalCarbohydrates: 55gProtein: 8gFat: 5gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 50mgPotassium: 300mgFiber: 7gSugar: 10gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1.5mg

Notes

Kann vegan und milchfrei zubereitet werden. Experimentiere mit weiteren Toppings wie Nüssen oder Beeren.

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