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35-Minuten Zimtschneckenauflauf

35-Minuten Zimtschneckenauflauf für stressfreies Brunch

Ein einfacher 35-Minuten Zimtschneckenauflauf, perfekt für stressfreie Brunches und voller süßem Zimtgeschmack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 2 Dosen Zimtschnecken Bei Bedarf glutenfreie Zimtschnecken verwenden.
  • 4 Eier Zimmertemperatur.
  • 1 Tasse Milch Oder Mandelmilch für milchfreie Variante.
  • 1/2 Tasse Sahne Oder Kokoscreme als milchfreie Alternative.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Reiner Extrakt ist die beste Wahl.
  • 1 Tasse Puderzucker Kann mit einer Prise Zimt verfeinert werden.
Für die Glasur
  • 2-3 Esslöffel Milch Zum Lösen der Glasur.
  • 1 Tasse Puderzucker Für die süße Glasur.

Equipment

  • 9x13 Zoll Auflaufform
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen und eine 9x13 Zoll Auflaufform einfetten.
  2. Zimtschnecken in grobe Würfel von etwa 2,5 cm schneiden und gleichmäßig in der Auflaufform verteilen.
  3. Eier, Milch, Sahne und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut verrühren.
  4. Eiermischung gleichmäßig über die Zimtschneckenwürfel gießen und 5 Minuten einziehen lassen.
  5. Auflauf 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er goldbraun ist.
  6. Für die Glasur Puderzucker mit Milch vermischen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  7. Auflauf aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und mit der Glasur servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Du kannst verschiedene Variationen ausprobieren, z.B. mit Äpfeln oder Nüssen. Der Auflauf kann am Vorabend zubereitet werden.

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