Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze und füge einen Esslöffel Olivenöl hinzu. Gib das gerade geschnittene, rohe Schweinefleisch italienischer Wurst dazu und brate es etwa 5-7 Minuten lang an, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Achte darauf, das Fleisch während des Bratens mit einem Holzlöffel zu zerdrücken, damit es gleichmäßig gart. Lass überschüssiges Fett abtropfen.

Füge die fein gehackte Zwiebel zur Wurst im Topf hinzu und brate sie 3-4 Minuten lang, bis sie weich und durchsichtig ist. Rühre dann den gehackten Knoblauch unter und koche alles weitere 1 Minute lang.

Gieße nun 4 Tassen Hühnerbrühe und 2 Tassen Wasser in den Topf und füge die Alfredo-Sauce hinzu. Rühre die Mischung gut um.

Bringe die Suppe zum sanften Kochen. Sobald sie kocht, füge die zerbrochenen Lasagne-Nudeln, den getrockneten Basilikum, Oregano und die zerstoßenen roten Pfefferflocken hinzu.

Sobald die Nudeln die gewünschte Konsistenz haben, reduziere die Hitze auf niedrig und füge die geriebenen Mozzarella- und Parmesan-Käse hinzu.

Gib die Ricotta-Käse mit einem Esslöffel gleichmäßig auf die Oberfläche der Suppe in den Töpfen. Lass die Ricotta 1-2 Minuten lang erwärmen.

Löffle die heiße Alfredo Lasagne Suppe in Schalen und garniere die Suppe mit frisch gehackter Petersilie und, wenn gewünscht, zusätzlichem geriebenem Parmesan.