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Apfelstrudel Waffel Donuts

Apfelstrudel Waffel Donuts für den perfekten Genuss

Diese Apfelstrudel Waffel Donuts vereinen köstliche Aromen und Texturen für ein unwiderstehliches Frühstück oder einen süßen Snack.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlen 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 Donuts
Course: Desserts
Cuisine: Deutschland
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Kann durch Vollkorn- oder glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1 Tasse Zucker Ersatz durch Kokoszucker möglich.
  • 1 Esslöffel Backpulver Achten Sie darauf, dass es frisch ist.
  • 1/2 Teelöffel Salz Sollte nicht weggelassen werden.
  • 2 Teelöffel Gemahlener Zimt Kann durch Kürbiskuchengewürz ersetzt werden.
  • 1 Tasse Milch Pflanzliche Milch ist ebenfalls geeignet.
  • 2 Stück Große Eier Flax-Eier oder Apfelmus für vegane Option verwenden.
  • 1/4 Tasse Geschmolzene Butter Kann durch pflanzliches Öl ersetzt werden.
Für die Äpfel
  • 2 Stück Große Äpfel (gewürfelt) Granny Smith wird empfohlen.
Für das Frittieren
  • 2 Tassen Pflanzenöl Wählen Sie ein neutrales Öl.
Für die Glasur
  • 1 Tasse Puderzucker Kann durch Zuckerersatz ersetzt werden.
  • 1-2 Esslöffel Milch (für die Glasur) Passt die Konsistenz nach Wunsch an.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt (für die Glasur) Kann durch andere Extrakte ersetzt oder weggelassen werden.

Equipment

  • Waffeleisen
  • Tiefen Topf
  • Küchenthermometer
  • Schneebesen
  • Schüssel
  • Spatel
  • Donutausstecher

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver, das Salz und den gemahlenen Zimt gut vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel die Milch, die Eier, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt gut vermengen.
  3. Gießen Sie die feuchte Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und mischen Sie sie vorsichtig.
  4. Fügen Sie die gewürfelten Äpfel in den Teig und heben Sie sie vorsichtig unter.
  5. Heizen Sie das Waffeleisen vor und fetten Sie es leicht mit Pflanzenöl ein.
  6. Geben Sie eine angemessene Menge des Teigs in das Waffeleisen und schließen Sie es für 3-5 Minuten.
  7. Nehmen Sie die Waffeln vorsichtig aus dem Waffeleisen und legen Sie sie auf ein Kuchengitter.
  8. Verwenden Sie einen Donutausstecher, um die abgekühlten Waffeln in Donutformen auszuschneiden.
  9. Erhitzen Sie Pflanzenöl in einem tiefen Topf auf 175°C (350°F).
  10. Tauchen Sie die Donutformen vorsichtig in das heiße Öl und frittieren Sie sie 2-3 Minuten lang.
  11. Lassen Sie die Donuts auf Küchenpapier abtropfen.
  12. In einer Schüssel Puderzucker, 1-2 Esslöffel Milch und Vanilleextrakt gut verquirlen.
  13. Tauchen Sie die abgekühlten Donuts in die Glasur und lassen Sie überschüssige Glasur abtropfen.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Apfelstrudel Waffel Donuts sind perfekt für jedes Frühstück oder als süßer Snack und können leicht variiert werden.

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