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Bärlauch Schafskäse Dip

Bärlauch Schafskäse Dip – Frischer Genuss für jeden Anlass

Ein schneller Bärlauch Schafskäse Dip, der Frische und Geschmack für jede Zusammenkunft bietet.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 100 g Frischer Bärlauch Nur frische Blätter verwenden
  • 150 g Schafskäse oder Feta Für cremige Konsistenz
  • 150 g Schmand oder Crème fraîche Griechischer Joghurt als leichtere Variante
  • 1 Prise Frisch gemahlener Pfeffer Nach Geschmack anpassen
  • 1 Prise Salz Sparsam verwenden, da der Käse bereits salzig ist
Optional für Variationen
  • 1 TL Chiliflocken Für einen würzigen Kick
  • 1 Zehe Gerösteter Knoblauch Für zusätzliche Geschmacksdimension

Equipment

  • Mixer
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Frischen Bärlauch waschen, trocknen und grob schneiden. Schafskäse und Schmand bereitstellen.
  2. Zutaten vermengen: Bärlauch, Schafskäse und Schmand in einen Mixer geben und 30 Sekunden pürieren.
  3. Abschmecken und würzen: Pfeffer und Salz hinzufügen, gut umrühren und ggf. nach Geschmack anpassen.
  4. Konsistenz anpassen: Bei Bedarf Wasser hinzufügen und kurz pürieren, um die gewünschte Textur zu erreichen.
  5. Servieren: Dip in eine Servierschüssel umfüllen und sofort genießen oder im Kühlschrank kühlen.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 8gFat: 22gSaturated Fat: 10gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Variationen mit verschiedenen Kräutern oder Chiliflocken ausprobieren.

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