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Beladene Browniemürbeteig-Quarkbecher

Beladene Browniemürbeteig-Quarkbecher für Genießer

Ein schokoladiger Traum wird wahr! Die Beladenen Browniemürbeteig-Quarkbecher vereinen fluffige Böden mit einer cremigen Quarkschicht.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 55 minutes
Servings: 12 Becher
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Schokoladenboden
  • 100 g Ungesalzene Butter Kann durch Kokosnussöl ersetzt werden.
  • 150 g Zucker
  • 2 stück Große Eier Alternativ Flachseier für vegan.
  • 1 TL Vanilleextrakt Alternativ Mandel- oder Rum-Extrakt.
  • 50 g Ungesüßtes Kakaopulver Niederländisches Kakaopulver empfohlen.
  • 100 g Allzweckmehl Glutenfreies Mehl für glutenfreie Variante.
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
Für die Quarkschicht
  • 200 g Frischkäse Veganen Frischkäse für milchfreie Option verwenden.
  • 100 g Zucker
  • 1 stück Ei
Optionales Topping
  • 50 g Schokoladenstückchen
  • 50 g Karamellsauce
  • 30 g Hübsch gehackte Nüsse
  • 100 ml Schlagsahne

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüssel
  • Handmixer oder Gabel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite ein Muffinblech mit 12 Vertiefungen vor.
  2. Schmelze die ungesalzene Butter in einer Schüssel und rühre den Zucker, die großen Eier und den Vanilleextrakt ein.
  3. Füge das Kakaopulver, das Mehl, das Salz und das Backpulver hinzu und mische alles gut.
  4. Fülle die Muffinförmchen mit der Mischung und backe für 15-18 Minuten.
  5. Bereite währenddessen die Quarkschicht vor, indem du Frischkäse, Zucker und Ei verrührst.
  6. Gib die Quarkmasse über die abgekühlten Brownieböden und backe für weitere 10-12 Minuten.
  7. Lasse die Becher abkühlen und stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1BecherCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 45mgSodium: 180mgPotassium: 120mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 300IUCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Stelle sicher, dass der Frischkäse weich ist. Lass die Brownies abkühlen, bevor du die Quarkfüllung hinzufügst.

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