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Berühmte Krabbenbomben

Berühmte Krabbenbomben: Einfaches Rezept für Meeresfrüchte

Berühmte Krabbenbomben sind ein köstliches, glutenfreies Fingerfood, das garantiert bei jeder Feier begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Appetizers
Cuisine: Meeresfrüchte
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 400 g Jumbo-Krabbenfleisch Hochwertiges Krabbenfleisch sorgt für zarten Geschmack.
  • 150 g Mayonnaise Für leichte Variante, verwende leichte Mayo.
  • 1 Stück Ei Sichert die Form der Bomben.
  • 1 EL Dijon-Senf Würzige Note, optional.
  • 1 TL Worcestershire-Sauce Verstärkt das Umami Erlebnis.
  • 1 EL Zitronensaft Frisch gepresst für besten Geschmack.
  • 2 TL Old Bay-Gewürz Würzige Mischung für Meeresfrüchte.
  • 2 EL Schnittlauch Bringt Frische.
  • 100 g Semmelbrösel Optional für knusprige Textur.
  • 2 EL Butter Über die Bomben träufeln vor dem Backen.
Für die Dips
  • 200 g Aioli Cremiger Dip zu den Krabbenbomben.
  • 100 g Tartarsoße Klassische Begleitung für Meeresfrüchte.
  • 1 Stück Zitronenscheiben Für zusätzlichen Spritzer Frische.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer Schüssel Krabbenfleisch mit Mayonnaise, Ei, Senf, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft, Old Bay-Gewürz und Schnittlauch vermengen.
  3. Mit feuchten Händen fügen Sie die Mischung in gleichmäßige Kugeln auf das Backblech.
  4. Butter schmelzen und über jede Krabbenbombe träufeln.
  5. Backen für 20 bis 25 Minuten bis goldbraun und knusprig.
  6. Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 12gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Frische Krabben verwenden und Zutaten sanft vermengen, um die Struktur der Krabbenstücke zu erhalten.

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