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Besser als Takeout gebratener Reis

Besser als Takeout gebratener Reis in 25 Minuten

Dieses schnelle und anpassbare Rezept für gebratenen Reis begeistert mit köstlichem Geschmack und ist schneller zubereitet als Takeout.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 4 Tassen gekohlen Jasminreis am besten abgekühlt
  • 2 EL Gemüseöl
  • 2 Stück große Eier oder Tofu für vegane Variante
  • 2 Tassen gekochte Hähnchenbrust (gewürfelt) oder Garnelen oder Schweinefleisch
  • 2 Tassen Gemüsemischung Erbsen, Karotten, Mais
  • 4 Stängel Frühlingszwiebeln (in Scheiben)
  • 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
  • 4 EL Sojasauce oder natriumarme Variante
  • 2 EL Austernsauce (optional)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Sesamöl (optional)

Equipment

  • große Pfanne oder Wok

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Reis vorbereiten: Verwende am besten gekochten, abgekühlten Jasminreis, um die ideale Textur zu erzielen.
  2. Öl erhitzen: Gib einen Esslöffel Gemüseöl in eine große Pfanne oder einen Wok und erhitze es bei mittelhoher Temperatur.
  3. Aromaten anbraten: Füge den gehackten Knoblauch in die heiße Pfanne und brate ihn für etwa 30 Sekunden an.
  4. Eier verrühren: Schlage die großen Eier in die Pfanne und rühre sie gut durch.
  5. Protein hinzufügen: Füge die gewürfelte Hähnchenbrust in die Pfanne hinzu und brate alles zusammen an.
  6. Gemüse einrühren: Gib die gemischte Gemüsemischung in die Pfanne und koche sie für weitere 2 Minuten.
  7. Reis kombinieren: Jetzt kommt der Jasminreis in die Pfanne und rühre kräftig um.
  8. Würzen: Drizzle die Sojasauce und Austernsauce über den gebratenen Reis und rühre alles um.
  9. Mit Frühlingszwiebeln abschließen: Füge die geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzu und würze das Gericht.
  10. Heiß servieren: Serviere den Besser als Takeout gebratenen Reis heiß in Schüsseln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 4mgIron: 10mg

Notes

Das Gericht ist anpassbar, verwende dein Lieblingsgemüse und Protein.

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