Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereite eine 9x9 Zoll große Backform vor, indem du sie einfettest oder mit Backpapier auslegst.

Schmelze die ungesalzene Butter zusammen mit der Biscoff-Cookie-Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze.

Lass die Mischung etwas abkühlen und füge dann den braunen Zucker hinzu. Rühre alles gut um.

Schlage die Eier einzeln in die Mischung, während du gründlich umrührst, und füge dann den Vanilleextrakt hinzu.

Siebe das Allzweckmehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel zusammen.

Füge die trockenen Zutaten langsam zur feuchten Mischung hinzu und rühre, bis sie gerade so kombiniert sind.

Falte vorsichtig die weißen Schokoladenstückchen und die zerbröselten Biscoff-Kekse in den Teig ein.

Verteile den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Backform. Backe die Blondies 25 bis 30 Minuten lang.

Lass die Blondies in der Form für etwa 10 Minuten abkühlen und übertrage sie dann vorsichtig auf ein Kuchengitter.