In einer großen Schüssel verrührst du die Haferflocken, Chia-Samen, Frischkäse, griechischen Joghurt, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Mandeldrink, bis eine glatte Masse entsteht. Lass die Mischung 5-10 Minuten ruhen, damit sie leicht andickt.

Falls du gefrorene Blaubeeren verwendest, erhitze sie in der Mikrowelle für etwa 30 Sekunden, bis sie weich sind. Zerdrücke die Blaubeeren mit einer Gabel und lass überschüssige Flüssigkeit ablaufen.

Teile die Haferflocken-Mischung gleichmäßig auf die vorbereiteten Gläser oder Schüsseln auf. Gib jeweils eine Schicht der zerdrückten Blaubeeren oben drauf.

Verschließe die Gläser gut mit einem Deckel und stelle sie in den Kühlschrank. Lass sie mindestens 4 Stunden oder am besten über Nacht ruhen.

Nimm die Gläser kurz vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Du kannst sie kalt genießen oder für 30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen.