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Burrata Pesto Sandwich

Burrata Pesto Sandwich für Feinschmecker

Genießen Sie das köstliche Burrata Pesto Sandwich, das cremige Burrata, aromatischen Prosciutto und frisches Basilikumpesto vereint.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 3 minutes
Ruhezeit 20 minutes
Total Time 33 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Italienisch
Calories: 620
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Brot
  • 1 Stück Französisches Baguette oder Ciabatta Wählt frisches Brot für die beste Textur.
  • 2 EL Olivenöl Unverzichtbar, um Sumpfigkeit zu vermeiden.
Füllung
  • 8 oz Frische Burrata Soll bei Zimmertemperatur serviert werden.
  • 6 Scheiben Prosciutto di Parma Verwendet hochwertigen Prosciutto für den besten Geschmack.
  • 3 EL Basilikumpesto Wählt den Genovese-Stil für Authentizität.
  • 2 EL Calabrian Chili Paste Je nach persönlichem Geschmack anpassen.
  • 1 Prise Flaky Sea Salt Verstärkt die Aromen des Burrata.
Optionale Ergänzungen
  • Rucola Bietet einen pfeffrigen Kick und Frische.
  • Balsamico-Glasur Fügt süß-sauren Kontrast hinzu.

Equipment

  • Pfanne
  • Grill

Method
 

Zubereitung
  1. Schneidet das französische Baguette oder die Ciabatta in der Mitte durch und höhlt das obere Stück leicht aus.
  2. Gebt etwas Olivenöl auf die Schnittflächen des Brotes und toastet es in einer Pfanne oder im Grill für etwa 2-3 Minuten.
  3. Verstreicht großzügig das Basilikumpesto auf der unteren Hälfte des Brotes.
  4. Drapiert die aufgeteilten Prosciutto-Scheiben über das Basilikumpesto.
  5. Patzt die Burrata vorsichtig trocken und platziert sie auf den Prosciutto.
  6. Drückt die obere Brothälfte sanft auf die Zutaten und schneidet das Sandwich in der Mitte durch.
  7. Serviert das Sandwich warm.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 620kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 36gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 11gCholesterol: 70mgSodium: 1200mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 150IUVitamin C: 5mgCalcium: 300mgIron: 1.5mg

Notes

Für die beste Erfahrung, das Sandwich direkt nach der Zubereitung genießen. Kühl aufbewahren für max. 3 Tage.

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