Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittelhoher Temperatur und fügen Sie Olivenöl und Butter hinzu. Braten Sie die Steak Tips 3-4 Minuten lang an.

Bringen Sie in einem großen Topf ausreichend gesalzenes Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Rigatoni-Nudeln gemäß der Verpackung bis sie al dente sind.

In derselben Pfanne, in der Sie das Steak gebraten haben, fügen Sie Butter hinzu und braten Sie den gehackten Knoblauch für 1 Minute.

Gießen Sie die Schlagsahne in die Pfanne und bringen Sie sie zum sanften Köcheln.

Fügen Sie den frisch geriebenen Parmesan hinzu und rühren Sie, bis die Sauce cremig ist.

Vermengen Sie die abgetropften Rigatoni-Nudeln mit der Sauce und fügen Sie nach Bedarf Nudelwasser hinzu.

Fügen Sie vor dem Servieren die Steak Tips zur Pasta hinzu und genießen Sie das Gericht.