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Cheddar-Bay-Hühnchen-Cobbler

Cheddar-Bay-Hühnchen-Cobbler: Herzhaft und einfach

Ein einfacher und köstlicher Cheddar-Bay-Hühnchen-Cobbler, der perfekt für Familienessen ist.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Tassen Gekochtes, zerrissenes Hühnchen idealerweise Rotisserie-Hühnchen
  • 1 Tasse Hühnchenbrühe kann durch Gemüsebrühe ersetzt werden
  • 2 Tassen Gefrorenes Mischgemüse frisches Gemüse sollte vorgekocht sein
  • 1 Tasse Saure Sahne griechischer Joghurt ist eine gesunde Alternative
  • 1 Dose Cremige Hühnchensuppe hausgemachte oder glutenfreie Alternative möglich
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver frischer, gehackter Knoblauch kann verwendet werden
  • nach Geschmack Schwarzer Pfeffer gerne nach Geschmack anpassen
  • nach Bedarf Frische Petersilie optional, kann weggelassen werden
Für den Keksbelag
  • 1 Paket Cheddar Bay Keks-Mischung in den meisten Supermärkten erhältlich
  • 1/2 Tasse Milch jede Milch oder milchfreie Alternative kann verwendet werden
  • 1 Tasse Geriebener Cheddar-Käse
  • 1/4 Tasse Geschmolzene Butter

Equipment

  • Backform

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen und Backform vorbereiten: Heizt euren Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und fettet eine 9x13-Zoll große Backform ein.
  2. Füllung zubereiten: Vermischt in einer großen Schüssel Milch, saure Sahne und die cremige Hühnchensuppe, bis die Masse schön glatt ist. Fügt Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer, gefrorenes Gemüse und das zerrissene Hühnchen hinzu und rührt alles gut um.
  3. Füllung in die Backform gießen: Gießt die Mischung gleichmäßig in die gefettete Backform.
  4. Keksbelag zubereiten: Bereitet die Cheddar Bay Keks-Mischung gemäß den Anweisungen zu und faltet den geriebenen Cheddar-Käse unter den Keksdekteig.
  5. Keksdecke auf die Füllung geben: Gebt Portionen des Keksbelags gleichmäßig über die Hühnerfüllung und lasst kleine Lücken.
  6. Butter und Petersilie hinzufügen: Gießt die geschmolzene Butter gleichmäßig über den Keksbelag und streut frische Petersilie darüber.
  7. Backen: Backt im vorgeheizten Ofen für 40 bis 45 Minuten, bis die Keksdecke goldbraun und knusprig ist.
  8. Abkühlen lassen und servieren: Lasst den Cobbler nach dem Backen für etwa 5 Minuten abkühlen, bevor ihr ihn anrichtet.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 700mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Der Cheddar-Bay-Hühnchen-Cobbler ist einfach zuzubereiten und verspricht eine Mischung aus cremigen und knusprigen Texturen.

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