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Cruffins

Cremige Cruffins mit Zimt und Zucker selber machen

Diese köstlichen Cruffins vereinen das Beste aus Croissant, Muffin und Zimtschnecke zu einem unwiderstehlichen Genuss.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 33 minutes
Servings: 12 Cruffins
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 100 g Zucker Brauner Zucker kann verwendet werden.
  • 2 TL Zimt Alternativ Apfelkuchengewürz verwenden.
Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Pillsbury™ Original Crescent Dough Sheets verwenden.
  • 70 g Butter Ungesalzene, weich genug zum Auftragen.

Equipment

  • Ofen
  • Muffinförmchen
  • Rührschüssel
  • Teigrolle
  • Küchenwaage

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C vor und fette die Muffinförmchen gut ein.
  2. Vermische Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel und stelle die Mischung beiseite.
  3. Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck von etwa 33 x 20 cm aus.
  4. Verteile die soften Butter gleichmäßig auf dem Teig und streue die Zimt-Zucker-Mischung darüber.
  5. Rolle den Teig von der langen Seite her straff auf und drücke die Naht gut zusammen.
  6. Schneide die Teigrolle in 12 Teile, sodass du die perfekte Portionsgröße erhältst.
  7. Forme jedes Teigstück zu einer Spirale und lege sie in die Muffinförmchen.
  8. Backe die Cruffins für ca. 18 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun sind.
  9. Lasse die Cruffins abkühlen und wälze sie in der restlichen Zimt-Zucker-Mischung.

Nutrition

Serving: 1CruffinCalories: 180kcalCarbohydrates: 24gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 50mgSugar: 8gVitamin A: 5IUCalcium: 1mgIron: 2mg

Notes

Cruffins halten sich bei Raumtemperatur bis zu 1 Tag, im Kühlschrank bis zu 3 Tagen, und können eingefroren werden.

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