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Cremige Keto Niedrigkarb Stuffed Paprika

Cremige Keto Niedrigkarb Stuffed Paprika für Genuss

Dieses Rezept für cremige Keto Niedrigkarb Stuffed Paprika bietet gesunde und köstliche gefüllte Paprikaschoten, ideal für ein Familienessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Dinner
Cuisine: Familienessen, Gesund, Keto
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 4 Stück große Paprika alternativ Zucchini oder Auberginen verwenden
  • 1 Pfund Rinderhackfleisch oder Hühnchenhack auch gemahlener Truthahn oder pflanzliche Crumbles für vegane Variante möglich
  • 1 Esslöffel Olivenöl Kokosöl als Alternative
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver frischer, gehackter Knoblauch für intensiveres Aroma
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver frische Zwiebeln sind gut, wenn frisch gewünscht
  • ½ Teelöffel Paprika geräucherte Paprika für besondere Note
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • Salz nach Geschmack anpassen
  • 4 oz Frischkäse (weich) oder griechischer Joghurt für leichtere Variante
  • 1 Tasse geriebener Mozzarella oder Cheddar Käse veganer Käse für milchfreie Option
  • ¼ Tasse Schlagsahne oder Mandelmilch/Kokoscreme für leichtere Option
  • 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie optional
Für die Garnierung
  • frische Kräuter für den Geschmack und die Präsentation
  • knackiger Salat um die Mahlzeit zu vervollständigen

Equipment

  • Backofen
  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Küchenmesser
  • Löffel

Method
 

Schritte
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor und bereite das Backblech vor.
  2. Schneide die Paprika in zwei Hälften und entferne die Kerne.
  3. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate das Fleisch.
  4. Füge die Gewürze und die cremigen Zutaten zum Fleisch hinzu und mische gut.
  5. Fülle die Paprikahälften mit der Mischung und streue den Käse darüber.
  6. Backe die gefüllten Paprika für 20-25 Minuten im Ofen.
  7. Garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 120mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Achte darauf, die Paprika nicht zu überbacken, um eine angenehme Textur zu behalten. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen für zusätzliche Aromen.

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