Go Back
–+ servings
Cremige Knoblauchbutter Rinderbissen und Kartoffeln

Cremige Knoblauchbutter Rinderbissen und Kartoffeln schnell zubereiten

Cremige Knoblauchbutter Rinderbissen und Kartoffeln sind ein schnelles und einfaches Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Rinderbissen
  • 500 g Sirloinsteak grasgefüttertes Fleisch für besseren Geschmack empfohlen
  • 2 Esslöffel Olivenöl kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 2 Esslöffel Ghee oder Butter; laktosefreie Option
  • 2 Zahn Knoblauchzehen gehackt, frischer Knoblauch empfohlen
  • 1 Teelöffel Trocken-Thymian oder frische Kräuter
  • 1 Teelöffel Oregano oder frische Kräuter
Für die Kartoffeln
  • 600 g Yukon Gold Kartoffeln können durch rote oder Fingerling-Kartoffeln ersetzt werden
  • nach Geschmack Salz unverzichtbar
  • nach Geschmack Pfeffer unverzichtbar
  • einige zweige Frische Petersilie für Garnitur, optional

Equipment

  • gusseiserne Pfanne

Method
 

Step-by-Step Anleitung
  1. In einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl und 2 Esslöffel Ghee erhitzen. Kartoffeln, Knoblauch, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und 8-10 Minuten braten, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
  2. Hitze auf mittel-hoch erhöhen und das verbleibende Ghee in die Pfanne geben. Die gewürzten Steakwürfel hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
  3. Vorbereitete Kartoffeln wieder in die Pfanne geben und vorsichtig umrühren, um alle Zutaten zu kombinieren und mit der Sauce zu überziehen.
  4. Gericht mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 650kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 40gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 1000mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 25mgCalcium: 30mgIron: 3mg

Notes

Dieses Rezept ist flexibel und die Zutaten können nach Belieben angepasst werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!