Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Bringe einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Pasta hinzu und koche sie gemäß der Packungsanleitung, bis sie al dente ist, etwa 8-10 Minuten. Rühre gelegentlich um.
- Gieße die Pasta in ein Sieb ab und spüle sie unter kaltem Wasser ab, um den Garprozess zu stoppen. Lasse die Pasta gut abtropfen und gib sie in eine große Schüssel.
- Vermische in einer separaten Schüssel das native Olivenöl, den weißen Balsamico-Essig, Koshersalz, schwarzen Pfeffer und den gehackten Knoblauch. Mische alle Zutaten gründlich.
- Gib die abgekühlte Pasta in die große Schüssel und füge die Kirschtomaten, Mozzarella-Bällchen und frisches Basilikum hinzu. Mische alles sanft.
- Gieße das Dressing über die Pasta-Mischung und vermenge alles vorsichtig, sodass die Pasta und das Gemüse gleichmäßig überzogen sind.
- Decke die Schüssel ab oder fülle den Salat in einen luftdichten Behälter um. Lasse den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Serviere den Salat kalt und genieße die frischen, leckeren Aromen!
Nutrition
Notes
Kühlzeit beachten, die Pasta al dente kochen und frische Kräuter verwenden für den besten Geschmack.
