Legen Sie die Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut in den Slow Cooker. Bestreuen Sie das Hähnchen großzügig mit der Cajun-Gewürzmischung und gießen Sie die Hühnerbrühe darüber.

Schneiden Sie die ungesalzene Butter in kleine Würfel und verteilen Sie sie gleichmäßig über das Hähnchen. Decken Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn auf die LOW-Stufe für 4 Stunden oder HIGH-Stufe für 2 bis 3 Stunden.

Nach dem Kochen nehmen Sie zwei Gabeln zur Hand und zerkleinern das Hähnchen direkt im Slow Cooker.

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser zu einer glatten Mischung und rühren Sie diese zusammen mit der Schlagsahne in die Hähnchenmischung im Slow Cooker ein.

Bereiten Sie den Langkornreis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor.

Spoon Sie eine großzügige Portion Reis in Schalen und toppen Sie ihn mit der Cajun-Butter-Hähnchen-Mischung. Garnieren Sie mit frischer Petersilie, Pfeffer und Paprikaflocken.