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Crockpot Garnelen-Kocherei

Crockpot Garnelen-Kocherei für ein Festmahl

Entdecke die Aromen der Cajun-Küche mit dieser einfachen Crockpot Garnelen-Kocherei.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 3 hours 30 minutes
Total Time 3 hours 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Cajun
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen-Kocherei
  • 1 lb Große Garnelen Mit Schale für mehr Aroma
  • 12 oz Räuchernde Rindfleischwurst Oder Andouille-Wurst für zusätzliche Schärfe
  • 1 lb Rote Kartoffeln In Hälften geschnitten
  • 2 c Süßer Mais In 3-Zoll-Abschnitten
  • 2 tbsp Meeresfrüchte-Gewürz Old Bay oder Kreolische Gewürzmischung
  • 4 cloves Knoblauch Frisch gehackt
  • 1 tsp Zwiebelpulver
  • 2 tbsp Zitronensaft Frisch gepresst
  • 4 c Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe für die vegetarische Option

Equipment

  • Crockpot

Method
 

Step-by-Step Instructions für Crockpot Garnelen-Kocherei
  1. Den Boden des Crockpots mit den in Hälften geschnittenen roten Kartoffeln belegen. Süßen Mais hinzufügen. Die Hälfte des Meeresfrüchte-Gewürzes gleichmäßig über das Gemüse streuen.
  2. Die räuchernde Rindfleischwurst in Stücke schneiden und gleichmäßig auf dem Gemüse verteilen.
  3. Die Hühnerbrühe gleichmäßig über die Zutaten gießen.
  4. Den frisch gehackten Knoblauch und das Zwiebelpulver gleichmäßig darüber streuen. Gegebenenfalls vorsichtig umrühren.
  5. Den Deckel auf den Crockpot setzen und auf hohe Stufe stellen. Für etwa 3,5 Stunden kochen.
  6. Nach 3,5 Stunden die großen Garnelen und den frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen und vorsichtig unter die anderen Zutaten klappen.
  7. Die Temperatur auf die niedrige Stufe wechseln und für weitere 30 Minuten garen.
  8. Das Gericht sofort servieren, optional mit frischer Petersilie oder zusätzlichem Zitronensaft garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die Garnelen nicht zu lange zu garen und die Brühe je nach Bedarf anzupassen.

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