Go Back
–+ servings
Dünne Lasagne-Rollen

Dünne Lasagne-Rollen für leichten Genuss

Dünne Lasagne-Rollen sind eine köstliche und gesunde Variante der klassischen Lasagne, perfekt für leichte Mahlzeiten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 400 g mageres Hackfleisch oder Linsen für vegetarische Option
  • 200 g Spinat oder Grünkohl
  • 250 g Ricotta-Käse oder Hüttenkäse
  • 2 Stück Knoblauch frisch gehackt
  • 1 Stück Zwiebel oder Schalotten
Für die Lasagne-Rollen
  • 250 g Lasagne-Nudeln oder Zucchini-Scheiben für glutenfreie Version
  • 400 g Tomatensauce hausgemachte Sauce empfohlen
  • 150 g Mozzarella-Käse oder veganer Käse
Für das Topping
  • 50 g Parmesan-Käse optional
  • 1 Handvoll frische Kräuter z.B. Basilikum oder Oregano

Equipment

  • großer Topf
  • Auflaufform
  • Küchentuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Füllung zubereiten: Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze, füge Öl hinzu, brate Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch 5-7 Minuten an, bis das Fleisch braun ist. Rühre Spinat unter und lasse die Füllung abkühlen.
  2. Lasagne-Nudeln kochen: Koche die Nudeln in Salzwasser für 8-10 Minuten al dente. Gieße sie ab und lege sie auf ein Küchentuch.
  3. Lasagne-Rollen füllen: Heize den Ofen auf 180°C vor. Fülle jede Nudel mit Hackfleisch und Ricotta, rolle sie auf und lege sie in die Auflaufform.
  4. Lasagne-Rollen backen: Gieße die Tomatensauce über die Rollen, streue Mozzarella darüber, decke die Form ab und backe 25 Minuten. Entferne die Folie und backe weitere 10 Minuten.
  5. Servieren und garnieren: Lass die Rollen 5 Minuten ruhen und garniere sie mit frischen Kräutern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 280kcalCarbohydrates: 30gProtein: 22gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 650mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 800IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Variiere die Füllung mit Gemüse oder verschiedenen Käsesorten. Bereite die Füllung im Voraus vor, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!