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Einfache Lachs Schüssel

Einfache Lachs Schüssel - Gesund und Schnell genießen

Die Einfache Lachs Schüssel ist ein schnelles, gesundes Gericht voller Aromen und Anpassungsmöglichkeiten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 2 Schüsseln
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch, Gesundheit
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 2 Stücke Lachsfilet gefrohren verwenden, wenn frisch nicht verfügbar
Für die Basis
  • 1 Tasse Reis Sushi- oder Jasminreis; Quinoa als glutenfreie Alternative
Für das Gemüse
  • 1 Tasse Gemüse Avocado, Gurke, Karotten; Brokkoli oder Edamame optional
Für die Soße
  • 3 EL Sojasauce tamari für glutenfreie Option
  • 1 TL Sesamöl kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 1 Stück Limette Zitronensaft als Ersatz
Für die Garnitur
  • 2 EL Koriander oder Frischkäse je nach Vorliebe

Equipment

  • Pfanne
  • Kochtopf
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Reis gemäß der Anleitung kochen und warm halten.
  2. Lachs in einer Marinade aus Sojasauce, Sesamöl und Limettensaft für mindestens 15 Minuten marinieren.
  3. Lachs in der Pfanne 4-5 Minuten pro Seite braten, bis er durchgegart ist.
  4. Gemüse in dünne Scheiben schneiden und bei Bedarf dämpfen.
  5. Schüssel zusammenstellen: Reis, Lachs und Gemüse schichten.
  6. Mit Sesamkörnern und Koriander oder Frischkäse garnieren.
  7. Sofort servieren und genießen!

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 60mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Zutaten variieren je nach saisonalen Angeboten und Vorlieben.

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