Wasche die frische Petersilie gründlich unter kaltem Wasser und schüttle überschüssiges Wasser ab. Hacke die Petersilie fein und stelle sie beiseite.

Schäle die rote Zwiebel und schneide sie in kleine Würfel. Drücke die Knoblauchzehen und hacke sie ebenfalls fein.

Gib den Frischkäse, Feta-Käse, getrocknete Tomaten, Zwiebel und Knoblauch in die Küchenmaschine und vermische alles gründlich, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Stoppe die Küchenmaschine, kratzen die Wände ab, füge nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu und püriere weiter, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.

Füge die gehackte Petersilie hinzu und vermische alles kurz in der Küchenmaschine.

Serviere den Dip sofort oder kühle ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, bevor du ihn servierst.