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Einfaches Blechlachs Rezept

Einfaches Blechlachs Rezept für Dein Gesundes Abendessen

Einfaches Blechlachs Rezept für ein gesundes Abendessen, ideal für stressige Tage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 600 g Lachs (Salmon) Hochwertig und frisch
Für das Gemüse
  • 200 g Grüne Bohnen (Green Beans) Frisch und knusprig
  • 500 g Kartoffeln (Potatoes) Wachs-Kartoffeln oder Süßkartoffeln
Für die Zubereitung
  • 3 EL Olivenöl (Olive Oil) Fürs Rösten
  • 1 TL Gewürze (Spices) Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Backofen auf 200°C vor.
  2. Wasche und trimme die grünen Bohnen gründlich. Schäle und schneide die Kartoffeln in gleichmäßige Würfel.
  3. Bedecke ein Backblech mit Backpapier, lege den Lachs in die Mitte und verteile die Bohnen und Kartoffeln rundherum. Träufle Olivenöl und würze alles.
  4. Schiebe das Blech in den Ofen und backe alles für etwa 30 Minuten.
  5. Nehme das Blech aus dem Ofen, lasse kurz abkühlen und serviere das Gericht.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 80mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 6gSugar: 2gVitamin A: 600IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Vermeide ungleichmäßige Stücke bei den Kartoffeln und schaue während des Backens auf den Lachs, um ein Austrocknen zu verhindern.

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