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Eintopf Hühnchen und Ananas Tacos

Eintopf Hühnchen und Ananas Tacos für den Feierabend

Eintopf Hühnchen und Ananas Tacos sind eine schnelle und köstliche Lösung für hektische Wochentage.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350

Ingredients
  

Für das Huhn
  • 500 g Hühnchenbrust entbeint und hautlos
  • 2 EL Chipotle-Paste oder fein gehackte Chipotle in Adobosoße
  • Gewürze (Kreuzkümmel, Paprika) nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
Für die Ananas
  • 1 Stück Ananas frisch oder aus der Dose
Für die Taco-Hüllen
  • 8 Stück Taco-Hüllen Mehl oder Mais, nach Wahl
Für das Kochen
  • 2 EL Olivenöl zum Braten

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett
  • große Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Beginne damit, die Hühnchenbrust in kleine Würfel zu schneiden und die Ananas ebenfalls in Stücke zu schneiden.
  2. Gib die Hühnchenstücke in eine große Schüssel und füge die Chipotle-Paste sowie die Gewürze hinzu.
  3. Verteile die gewürzten Hühnchenstücke gleichmäßig auf dem Backblech und füge die Ananasstücke hinzu.
  4. Heize den Ofen auf 200°C vor und röste das Hühnchen und die Ananas für etwa 30 Minuten.
  5. Bereite währenddessen die Taco-Hüllen vor, indem du sie in einer Pfanne röstest.
  6. Fülle die warmen Taco-Hüllen mit dem Hühnchen und der Ananas und garniere nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 800IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Verwende frische Zutaten für zusätzliche Aromen und probiere verschiedene Garnituren aus.

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