Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Schneide die frischen Erdbeeren in kleine Stücke und mische sie mit Kristallzucker in einer Schüssel. Lass die Mischung 10 bis 15 Minuten stehen.
- Rühre den Frischkäse mit dem Puderzucker glatt, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Schlage die Schlagsahne, bis steife Spitzen entstehen, und hebe sie unter die Frischkäse-Zucker-Mischung. Füge den Vanilleextrakt hinzu.
- Heize das Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vor.
- Platziere den Waffelteig in das Waffeleisen und koche die Waffeln bis sie goldbraun sind.
- Verteile die Hälfte der Käsekuchenfüllung auf eine Waffel, belege sie mit Erdbeeren und setze eine zweite Waffel darauf.
- Serviere die Waffeln sofort, garniere sie mit den restlichen Erdbeeren und streue Puderzucker darüber.
Nutrition
Notes
Ideal für Brunch oder als Dessert. Die Füllung kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.