Verarbeiten Sie 1 1/2 Tassen gefriergetrocknete Erdbeeren in einer Küchenmaschine, bis sie feinpulverisiert sind. Reservieren Sie 1 Esslöffel für die Glasur später.

In einer großen Schüssel 1 Tasse weiche, gesalzene Butter und 1/2 Tasse Puderzucker mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine schlagen, bis cremig.

Fügen Sie 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 2 Esslöffel Milch und das vorbereitete Erdbeerpulver zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und mixen Sie gut durch.

Geben Sie nach und nach 2 Tassen Weizenmehl hinzu und mixen Sie weiter, bis sich ein weicher, glatter Teig bildet. Wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und kühlen Sie ihn für mindestens 15 Minuten.

Heizen Sie Ihren Ofen auf 160 °C vor und rollen Sie den gekühlten Teig auf eine Dicke von etwa 0,5 cm aus. Stechen Sie herzförmige Kekse aus und legen Sie sie auf das Backblech.

Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für 13–15 Minuten, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen und bereiten Sie die Glasur zu, indem Sie Puderzucker, Milch, Vanilleextrakt und Erdbeerpulver vermischen.

Tragen Sie die Glasur gleichmäßig auf die abgekühlten Kekse auf und lassen Sie sie für 20 Minuten stehen, damit sie fest wird.