Erdbeeren vorbereiten: Entferne die grünen Blätter und schneide die Erdbeeren in dünne Scheiben. Füge 1/4 Tasse Zucker hinzu und lasse sie 30 Minuten stehen.

Sahnemischung zubereiten: In einer großen Schüssel Sahne, Vollmilch, Zucker, Vanilleextrakt und Salz zusammengeben. Mit einem Handmixer leicht schlagen, bis die Mischung angedickt ist.

Erdbeeren unterheben: Die marinierten Erdbeeren vorsichtig unter die Sahnemischung heben, einige Stücke für die Textur beibehalten.

Backform vorbereiten: Eine 9x9 Zoll-Backform mit Backpapier auslegen.

Boden zubereiten: Graham Cracker mit geschmolzener Butter vermischen und die Hälfte gleichmäßig auf dem Boden der Backform verteilen.

Erdbeercreme einfüllen: Die Erdbeercreme-Mischung gleichmäßig über die Graham-Cracker-Basis gießen.

Biskuitbrot hinzufügen: Gewürfeltes Biskuitbrot gleichmäßig über die Erdbeercreme verteilen.

Den Rest des Bodens hinzufügen: Die verbleibende Graham-Cracker-Mischung gleichmäßig darüber streuen.

Gefrieren: Die Backform abdecken und mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Riegel schneiden: Nach dem Gefrieren die Form aus dem Gefrierschrank nehmen und die Riegel in Stücke schneiden.