Gebe das gemahlene Putenfleisch in eine große Schüssel und füge die Erdnussbutter, fein gehackten Knoblauch und Ingwer, frische Kräuter, Sojasauce, Semmelbrösel und das Ei hinzu. Mische die Zutaten vorsichtig, bis sie gerade so verbunden sind.

Teile die Mischung in gleichmäßige Portionen und forme sie zu Patties, die etwa 2 cm dick sind. Lass sie für etwa 10 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Erhitze eine Grillpfanne oder den Grill auf mittlere Hitze (ca. 180 °C). Lege die Burger-Patties auf die heiße Oberfläche und grille sie für 6-8 Minuten auf jeder Seite.

Nimm die Burger nach dem Garen vom Grill und lasse sie 5 Minuten ruhen, bevor du sie servierst.