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Erdnussbutter Speck Marmelade Burger

Erdnussbutter Speck Marmelade Burger Genuss

Entdecke den Erdnussbutter Speck Marmelade Burger – eine aufregende Fusion aus süß und salzig für dein nächstes Dinner.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Burger
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Bacon Jam
  • 0.5 lb Bacon dicke Scheiben für mehr Biss
  • 0.5 Stück Zwiebel, gewürfelt Alternativ Schalotten
  • 2 tbsp Eingelegte Jalapeños Frische Jalapeños für mehr Schärfe
  • 1 cup Traubenmarmelade Kann durch Feigenmarmelade ersetzt werden
  • 0.25 cup Apfelessig Alternativ Zitronensaft
  • 0.25 cup Honig Ahornsirup als Twist möglich
  • 0.25 cup Brauner Zucker Weißer Zucker kann verwendet werden
Für die Burger
  • 0.33 lb Rinderhackfleisch Höherer Fettgehalt für saftigere Burger
  • 1 American Cheese Alternativen: Cheddar oder Pepper Jack
  • 1-2 tbsp Cremige oder knusprige Erdnussbutter Je nach Vorliebe

Equipment

  • Pfanne
  • Grill
  • Kochlöffel
  • Messbecher

Method
 

Zubereitung
  1. Forme das Rinderhackfleisch zu Patties von etwa 1/3 Pfund und würze sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Lasse sie 10 Minuten ruhen.
  2. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate den Bacon, bis er knusprig ist (ca. 8-10 Minuten).
  3. Gib die gewürfelte Zwiebel in die Pfanne mit dem Speckfett und brate sie für 4-6 Minuten an, bis sie golden sind.
  4. Füge den Speck, Jalapeños, Marmelade, Essig, Honig und Zucker hinzu und lasse alles bei niedriger Hitze für 5-10 Minuten köcheln.
  5. Heize den Grill auf hohe Hitze vor und grille die Patties für 5-7 Minuten pro Seite. Lege in den letzten Minuten eine Scheibe Cheese darauf.
  6. Röste die Burgerbrötchen und schichte den Burger mit Patty, Bacon Jam und Erdnussbutter.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 600kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 40gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gTrans Fat: 1gCholesterol: 90mgSodium: 1200mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Nussbuttersorten und Zusatzstoffen, um deinen eigenen Twist zu kreieren.

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