Die Wassermelonenwürfel in einen Mixer geben und glatt pürieren. Dies sollte etwa 1-2 Minuten dauern, bis die Mischung eine homogene Konsistenz erreicht.

Das pürierte Wasser in ein feines Sieb geben und in eine Schüssel abseihen, um die Kerne und festen Bestandteile zu entfernen.

In einem großen Krug das kalte Wasser, den frisch gepressten Zitronensaft und den Zucker miteinander vermengen. Mit einem Schneebesen gut umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Das abgeseihte Wassermelonenpüree vorsichtig in die Zuckermischung im Krug einrühren. Sanft umrühren, bis sich die beiden Flüssigkeiten gut verbunden haben.

Gib Eiswürfel in Gläser oder füge sie direkt in den Krug hinzu. Optional mit frischen Minzblättern garnieren und sofort servieren.