Erfrischender Melone und Mozzarella Salat für den Sommer

Genießen Sie einen erfrischenden Melonen-Mozzarella-Salat mit Parmaschinken und Basilikum, perfekt für den Sommer.

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Prep Time 15

Total Time 15

Servings: 4 Portionen

Course: Salads

Cuisine: Italienisch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Salat

500 g Cantaloupe-Melone Sorgt für Süße und Saftigkeit.
100 g Parmaschinken Fügt eine würzige, salzige Note hinzu.
250 g Mozzarella Bietet eine cremige, weiche Textur.
2 Hände voll Frisches Basilikum Bringt ein duftendes, Kräuteraroma.
40 g Olivenöl Fügt Reichtum hinzu und vereint die Aromen.
20 g Balsamico-Essig Verleiht eine angenehme Säure.
Salz & Pfeffer Verstärken und balancieren die Aromen.

Für das Dressing

40 g Olivenöl Unverzichtbar für eine harmonische Verbindung.
20 g Balsamico-Essig Der Schlüssel zu einer perfekten Aromatik.

Equipment

Schüssel
Servierteller

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schneidet die Cantaloupe-Melone in kleine, mundgerechte Stücke und arragiert sie auf einem großen Servierteller.
Reiße die Mozzarella-Kugeln in kleinere Stücke und verteile diese gleichmäßig über den Melonenstücken.
Lege die Scheiben des Parmaschinkens vorsichtig über den Salat.
In einer kleinen Schüssel verrühre das Olivenöl mit dem Balsamico-Essig und würze das Dressing mit Salz und Pfeffer.
Träufle das Dressing über den vorbereiteten Melone-Mozzarella-Salat.
Zupfe die frischen Basilikumblätter und streue sie großzügig über den Salat.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 25mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 250mgIron: 1mg

Notes

Dieser Salat sollte idealerweise sofort serviert werden, um die Frische der Zutaten zu bewahren.

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