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Freakin’ Fantastischer Bratreis

Freakin’ Fantastischer Bratreis für jeden Anlass

Genieße einen schmackhaften Freakin’ Fantastischen Bratreis, der schnell zubereitet wird und gesund ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Bratreis
  • 500 g Gekochter Reis Tag alter Reis
  • 3 EL Sojasauce Natriumarme Sojasauce nach Geschmack
  • 300 g Gemischtes Gemüse Erbsen & Karotten
  • 2 Stück Eier Für vegane Option weglassen
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln Oder Schnittlauch

Equipment

  • Pfanne oder Wok

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Temperatur etwa 2 Esslöffel Öl.
  2. Gib das gemischte Gemüse in die heiße Pfanne und schwenke es für etwa 2–3 Minuten.
  3. Schiebe das Gemüse zur Seite und füge die Eier hinzu, rühre diese bis sie durchgegart sind.
  4. Füge den gekochten Reis sowie die Sojasauce hinzu und rühre gut um.
  5. Lass den Bratreis für weitere 3–4 Minuten braten, ohne ihn zu oft umzurühren.
  6. Zum Schluss gib die geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzu und mische sie vorsichtig unter den Bratreis.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 150mgSodium: 700mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Verwende Kühlschrankreste und sei kreativ mit Zutaten und Geschmäckern.

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