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Frischkäsebonbons

Frischkäsebonbons: Einfache 5-Zutaten-Leckerei

Diese Frischkäsebonbons sind eine einfache und köstliche Kombination aus cremigem Frischkäse und Pfefferminzgeschmack.
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Prep Time 15 minutes
Trocknungszeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 20 Bonbons
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bonbons
  • 250 g Frischkäse Vollfett für beste Ergebnisse
  • 100 g Ungesalzene Butter weich
  • 200 g Puderzucker Hauptsüßungsmittel
  • 1 Prise Meersalz sparsam verwenden
  • 1 TL Pfefferminzextrakt nach Geschmack anpassen
Für die Dekoration (optional)
  • nach Bedarf Gel-Lebensmittelfarbe für lebendige Farben

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Rührbesen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Frischkäse und ungesalzene Butter in einer Küchenmaschine cremig schlagen.
  2. Meersalz und Puderzucker bei niedriger Geschwindigkeit hinzufügen und gut vermischen.
  3. Mischung bei Bedarf mit Gel-Lebensmittelfarbe einfärben.
  4. Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
  5. Jede Kugel mit einer Gabel leicht platt drücken.
  6. Bei Raumtemperatur für mindestens 2 Stunden trocknen lassen.
  7. Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1BonbonCalories: 80kcalCarbohydrates: 10gProtein: 1gFat: 4gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 20mgPotassium: 30mgSugar: 8gVitamin A: 100IUCalcium: 30mg

Notes

Die Frischkäsebonbons können auch eingefroren werden für längere Haltbarkeit.

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