Go Back
–+ servings
Frittierte Smash-Burger-Tacos

Frittierte Smash-Burger-Tacos für den perfekten Crunch

Frittierte Smash-Burger-Tacos vereinen Burger und Taco zu einer knusprigen Delikatesse, die ideal für jeden Abend ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Rinderhackfleisch 80/20 oder 85/15 für besten Geschmack
  • 8 Stück Mehltortillas In der richtigen Größe wählen
  • 200 g Käse Amerikanischer Käse, Pepper Jack, Monterey Jack oder Havarti
Für das Braten
  • 100 ml Öl Eine leichte Schicht zum Braten
Für die Toppings
  • 150 g Eingelegte Gurken Für einen knackigen, sauren Kontrast
  • 100 g Zwiebeln Frisch oder karamellisiert
  • 100 g Jalapeños Für würzige Schärfe
  • 50 ml Burger-Sauce Für zusätzlichen Geschmack

Equipment

  • Pfanne
  • Spachtel

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie eine kleine Menge Öl hinzu.
  2. Legen Sie eine Mehltortilla in die heiße Pfanne und geben Sie etwa 85 Gramm Rinderhackfleisch in die Mitte.
  3. Wenden Sie die Tortilla vorsichtig und streuen Sie großzügig Käse über das Fleisch.
  4. Braten Sie die Tacos 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  5. Nehmen Sie die Tacos aus der Pfanne und lassen Sie sie kurz auf einem Küchenpapier abtropfen.
  6. Servieren Sie die Tacos mit gewählten Toppings.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 18gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Frittierte Smash-Burger-Tacos sind vielseitig und anpassbar nach Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen und Toppings!

Tried this recipe?

Let us know how it was!