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Gegrillte Fisch-Päckchen

Gegrillte Fisch-Päckchen mit Zucchini und Kräutern

Genieße gesunde Gegrillte Fisch-Päckchen mit Lachs, Zucchini und Kräutern – schnell zubereitet für ein leichtes Abendessen!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Päckchen
Course: Dinner
Cuisine: Gesund
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Fisch
  • 2 Stücke Lachsfilet hautlos
  • 1 Stück Bio Zitrone für Saft und Zest
Für das Gemüse
  • 1 Stück Zucchini frisch
Für die Würze
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Petrella Kräuter kann ersetzt werden
Für das Zusammenstellen
  • 1 Stück Küchengarn lebensmittelsicher

Equipment

  • Grill
  • Grillrost
  • Gemüsepfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Spüle die Lachsfilets gründlich ab und tupfe sie trocken. Würze sie mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft. Kurz ziehen lassen.
  2. Wasche die Zucchini und schneide sie in dünne Streifen. Verteile den Petrella Kräuteraufstrich gleichmäßig.
  3. Lege die Zucchinistreifen kreuzweise aufeinander, platziere das Lachsfilet in der Mitte und falte die Zucchini um den Fisch. Schnüre es mit Küchengarn zusammen.
  4. Heize den Grill auf 200–220 °C vor. Lege die Päckchen auf den Grill und grille sie 5–6 Minuten pro Seite.
  5. Nimm die Päckchen vom Grill und lass sie kurz ruhen. Öffne sie vor dem Servieren.

Nutrition

Serving: 1PäckchenCalories: 300kcalCarbohydrates: 5gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Für zusätzlichen Geschmack kann etwas Petrella Kräuteraufstrich an die Seite gegeben werden.

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