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Gegrillter Oktopus Meeresfrüchte Gericht

Gegrillter Oktopus Meeresfrüchte Gericht mit Flair

Erleben Sie den einzigartigen Geschmack des gegrillten Oktopus in diesem gesunden und nährstoffreichen Meeresfrüchte Gericht.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterran
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Zubereitung
  • 1 kg Oktopus über Nacht auftauen
  • 4 EL Olivenöl für Grillstreifen
Für die Würzung
  • 1 TL Paprika geräuchert
  • 2 EL Zitronensaft oder Limettensaft
  • nach Geschmack Salz
Für die Garnitur
  • 1 Bund Frische Petersilie gehackt

Equipment

  • Grill
  • Topf
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Oktopus vorbereiten: Lassen Sie den Oktopus über Nacht im Kühlschrank auftauen. Kochen Sie ihn dann 30 Minuten lang in gesalzenem Wasser, bis er zart ist.
  2. Grill vorbereiten: Heizen Sie Ihren Grill auf hohe Hitze vor und bestreichen Sie den Oktopus leicht mit Olivenöl.
  3. Oktopus würzen und grillen: Bestreuen Sie den Oktopus mit Salz und Paprika und grillen Sie ihn für etwa 3-4 Minuten pro Seite.
  4. Servieren und garnieren: Den Oktopus vom Grill nehmen, in mundgerechte Stücke schneiden, frischen Zitronensaft darüberpressen und mit gehackter Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 4gProtein: 30gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 400mgSugar: 1gVitamin C: 5mgCalcium: 5mgIron: 2mg

Notes

Für den besten Geschmack nach der Zubereitung sofort servieren und nach Belieben variieren.

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