Gesalzene Erdnussbutterkekse für jede Gelegenheit

Diese gesalzenen Erdnussbutterkekse sind eine unwiderstehliche Kombination aus salzig und süß, perfekt für jede Gelegenheit.

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Prep Time 15

Cook Time 12

Abkühlzeit 10

Total Time 37

Servings: 24 Kekse

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Kekse

200 g Allzweckmehl sorgt für die nötige Struktur
1 TL Backsoda hilft den Keksen fluffig zu werden
200 g Gesalzene Erdnussbutter Hauptgeschmacksträger
100 g Zucker fügt Süße hinzu
100 g Brauner Zucker sorgt für Feuchtigkeit und Tiefe
1 Stück Eier große Eier bringen die besten Ergebnisse
1 TL Vanilleextrakt verwendet reinen Extrakt für intensiven Geschmack
1 Prise Meersalzflocken vor dem Backen auf die Kekse streuen

Variationen

100 g Schokoladenstückchen geben eine süße Überraschung
100 g Nüsse fügen Crunch hinzu
50 g Zerbrochene Brezeln für einen interessanten Kontrast

Equipment

Backbleche
Schüssel
Handmixer
Schneebesen
Keksteigausstecher

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 175°C vorheizen und Backbleche leicht einfetten.
Allzweckmehl und Backsoda in einer Schüssel vermengen.
Gesalzene Erdnussbutter, Zucker und braunen Zucker cremig schlagen.
Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Trockene Zutaten einarbeiten und nicht übermixen.
Teig portionieren, auf Backbleche setzen und mit Meersalzflocken bestreuen.
Kekse im Ofen für 10-12 Minuten backen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 25mgSodium: 100mgPotassium: 90mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 1IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Kekse sind ein Must-Have für alle Backliebhaber und können je nach Vorliebe variiert werden.

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