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Gesalzene Karamell-Schokoladenstückchen-Haferkekse-Riegel

Gesalzene Karamell-Schokoladenstückchen-Riegel

Diese Gesalzenen Karamell-Schokoladenstückchen-Riegel sind ein himmlisches Dessert, das süßes Karamell, Schokolade und Hafer perfekt kombiniert!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 100 g Brauner Zucker sorgt für Süße und Feuchtigkeit
  • 100 g Ungesalzene Butter sollte weich sein für einfaches Mischen
  • 1 TL Vanilleextrakt verstärkt die Süße
  • 120 g Weißes Mehl gibt den Riegeln Struktur
  • 100 g Haferflocken sorgen für Biss
  • 1 TL Backpulver sorgt für Lockeren der Riegel
  • 1 TL Salz balanciert die Süße aus
Für die Füllung
  • 200 g Schokoladenstückchen halb süß oder dunkel je nach Vorliebe
  • 150 g Weiche Karamellen selbstgemachtes Karamell kann ebenfalls verwendet werden
  • 100 ml Sahne sorgt für eine cremige Mischung

Equipment

  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel braunen Zucker, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt gut vermengen.
  3. Mehl, Haferflocken, Backpulver und Salz zur Mischung hinzufügen und alles gründlich vermengen.
  4. Hälfte des Teigs in die Backform drücken und 10 Minuten backen.
  5. Karamellen und Sahne in einer mikrowellengeeigneten Schüssel kombinieren und erhitzen, bis sie glatt sind.
  6. Schokoladenstückchen über den vorgebackenen Boden streuen und Karamell darüber gießen.
  7. Restlichen Teig auf die Karamellschicht legen und weitere 14-16 Minuten backen.
  8. Riegel 3-4 Stunden abkühlen lassen, bevor sie geschnitten werden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Lagern Sie die Riegel in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 5 Tage.

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