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Gurken-Tomaten-Salat

Gurken-Tomaten-Salat mit Bacon und Ranch-Dressing

Ein erfrischender Gurken-Tomaten-Salat mit Bacon und Ranch-Dressing, perfekt für den Sommer.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 23 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Deutsch
Calories: 300

Ingredients
  

Für den Salat
  • 4 Scheiben dicke Baconstreifen fetter Bacon für beste Ergebnisse
  • 2 Esslöffel Baconfett optional, für zusätzliche Reichhaltigkeit
  • 1 Tasse Ranch-Dressing fettfreies Ranch-Dressing optional
  • 200 g Kirschtomaten halbiert
  • 1 Stück Englische Gurken gewürfelt

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Beginne damit, die Kirschtomaten gründlich zu waschen und sie in der Mitte zu halbieren. Schneide die englischen Gurken in kleine Würfel.
  2. In einer Pfanne erhitzt du bei mittlerer Hitze die dick geschnittenen Baconstreifen. Brate den Bacon, bis er schön knusprig ist und eine goldbraune Farbe annimmt.
  3. In einer separaten Schüssel mischst du das Baconfett mit dem Ranch-Dressing und rührst gründlich um.
  4. Gib die vorbereiteten Kirschtomaten und Gurkenstückchen in eine große Schüssel und gieße die Dressings über die frischen Zutaten.
  5. Vermenge die Zutaten vorsichtig miteinander, damit der Salat frisch bleibt.
  6. Schmecke den Salat mit Salz und Pfeffer ab und stelle ihn mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 25gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Salz nach dem Hinzufügen des Bacons dosieren. Verwende frische Zutaten für besten Geschmack.

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