Bereiten Sie die knusprigen Hähnchenstreifen gemäß den Verpackungsanweisungen vor. Backen Sie sie bei 220 °C für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Schütteln Sie das Blech nach der Hälfte der Zeit.

Während das Hähnchen backt, erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und legen Sie die Speckstreifen hinein. Braten Sie den Speck für 6-8 Minuten, bis er knusprig ist, und lassen Sie ihn auf Papiertüchern abtropfen.

Erwärmen Sie die Mehl-Tortillas in der Mikrowelle für 15-20 Sekunden oder in der Pfanne für etwa 30 Sekunden pro Seite.

Legen Sie die warmen Tortillas auf eine flache Arbeitsfläche und beginnen Sie mit einer Schicht Römersalat, dann fügen Sie die knusprigen Hähnchenstreifen, den krossen Speck und den Cheddar-Käse hinzu. Träufeln Sie Ranch-Dressing darüber.

Fügen Sie nach Belieben optionale Toppings hinzu wie gewürfelte Tomaten, geschnittene Avocado oder Jalapeños.

Falten Sie die Seiten der Tortilla ein und rollen Sie sie fest auf, um die Füllungen zu versiegeln.

Toasten Sie die Wickel in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze für 1-2 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.