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Hähnchen Parmesan Zucchini Boote

Hähnchen Parmesan Zucchini Boote für gesunde Feinschmecker

Diese Hähnchen Parmesan Zucchini Boote sind eine gesunde, köstliche und sättigende Alternative zu traditionellen Gerichten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Boote
Course: Dinner
Cuisine: Gesund
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Zucchini Boote
  • 2 Stück Zucchini oder gelbe Zucchini
  • 1 Esslöffel Olivenöl oder Avocadoöl
Für die Füllung
  • 400 g Gekochtes Hähnchen zerrissen oder gewürfelt
  • 1 Tasse Marinara-Sauce für extra Kick würzige Variante verwenden
  • 1 Tasse Mozzarella-Käse fettarmen oder veganen Käse ersetzen
  • 0.5 Tasse Parmesan-Käse Hefeflocken als vegane Option
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung frische Kräuter verwenden für intensiveres Aroma
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Garnitur
  • einige Frisches Basilikum oder Petersilie andere Kräuter wie Oregano oder Thymian sind ebenfalls toll

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schritt 1: Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.
  2. Schritt 2: Zucchini vorbereiten: Halbiere die Zucchini der Länge nach und höhle die Zentralkerne sorgfältig aus.
  3. Schritt 3: Füllung anbraten: Erwärme eine Pfanne und füge Olivenöl hinzu. Sauté das Hähnchen mit der italienischen Gewürzmischung für etwa 5 Minuten.
  4. Schritt 4: Marinara-Sauce hinzufügen: Gib die Marinara-Sauce zur Hähnchenmischung hinzu und lasse es für weitere 3–5 Minuten köcheln.
  5. Schritt 5: Zucchini füllen: Fülle die vorbereiteten Zucchini-Boote mit der Hähnchen-Marinara-Mischung.
  6. Schritt 6: Käseschicht hinzufügen: Streue Mozzarella- und Parmesan-Käse über die gefüllten Zucchini-Boote.
  7. Schritt 7: Backen: Backe die Zucchini-Boote für 25–30 Minuten, bis die Zucchini zart ist und der Käse golden.
  8. Schritt 8: Garnieren und servieren: Garniere die Zucchini-Boote mit frischem Basilikum oder Petersilie.

Nutrition

Serving: 1BootCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 800IUVitamin C: 15mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Diese Hähnchen Parmesan Zucchini Boote eignen sich hervorragend für Meal Prep und Familientreffen.

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