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Hausgemachte Pizzabrötchen

Hausgemachte Pizzabrötchen für deine nächste Party

Hausgemachte Pizzabrötchen sind der perfekte Fingerfood-Snack für jede Party und sorgen für Begeisterung bei Jung und Alt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Gehen lassen 1 hour
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 12 Brötchen
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Hefe frisch, sorgt für den perfekten Aufstieg
  • 300 ml Wasser warm, aktiviert die Hefe
  • 50 ml Olivenöl verleiht Geschmack
  • 1 TL Salz heb die Balance hervor
Für die Füllung
  • 200 g Käse Mozzarella ist ideal
  • 100 g Schinken oder vegetarische Optionen
  • 1 Stück Paprika wähle deine Lieblingsfarbe
  • 50 g Oliven optional
Für das Topping
  • 2 TL Pizzagewürz gibt das typische Aroma
  • 1 Stück Ei zum Bestreichen

Equipment

  • Schüssel
  • Nudelholz
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Teig vorbereiten: Hefe im warmen Wasser auflösen, Mehl, Olivenöl und Salz dazugeben. 10 Minuten kneten und 1 Stunde gehen lassen.
  2. Füllung vorbereiten: Käse, Schinken, Paprika und Oliven klein schneiden und vermengen.
  3. Teig ausrollen: Teig auf 1 cm Dicke ausrollen und in Rechtecke schneiden.
  4. Pizzabrötchen füllen: 1 Esslöffel Füllung auf jedes Teigstück geben, zusammenklappen und Ränder festdrücken.
  5. Brötchen backen: Bei 200°C 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Servieren und genießen: Pizzabrötchen abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin C: 5mgCalcium: 10mgIron: 5mg

Notes

Ideal für Partys, Kindergeburtstage und Sportabende. Experimentiere mit verschiedenen Füllungen für mehr Geschmack.

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