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Hawaiianische Ananas-Coleslaw

Hawaiianische Ananas-Coleslaw leicht und frisch

Diese Hawaiianische Ananas-Coleslaw ist eine erfrischende und gesunde Beilage, perfekt für Grillpartys und Picknicks.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Hawaiianisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 4 Tassen Kohl Grünen, roten oder Napa-Kohl verwenden
  • 1 Tasse Ananasstücke Frisch oder aus der Dose
  • 1 Tasse Griechischer Joghurt Für vegane Version durch pflanzlichen Joghurt ersetzen
  • 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup Menge nach Vorliebe anpassen
  • 2 Esslöffel Apfelessig Kann durch Zitronensaft ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Macadamianüsse Können weggelassen werden
  • nach Belieben Salz
  • nach Belieben Pfeffer

Equipment

  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Hawaiianische Ananas-Coleslaw
  1. Schneide den Kohl in feine Streifen und gib ihn in eine große Rührschüssel.
  2. Füge die Ananasstücke zu dem geschnittenen Kohl hinzu und vermenge beides sanft.
  3. Verrühre den griechischen Joghurt, Honig oder Ahornsirup, Apfelessig, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel.
  4. Gieße das Dressing gleichmäßig über den Kohl und die Ananas und mische alles gründlich.
  5. Falte vorsichtig die Macadamianüsse unter den Salat.
  6. Lass die Hawaiianische Ananas-Coleslaw für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 5mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 40mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden und den Kohl nicht zu dünn zu schneiden für die beste Textur.

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