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Herzhafte Tannenbäume aus Blätterteig für Feste

Herzhafte Tannenbäume aus Blätterteig für Feste lecker selber machen

Herzhafte Tannenbäume aus Blätterteig sind ein köstliches Fingerfood für Feste, schnell zubereitet und voller Geschmack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Einweichzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 16 Stücke
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Gefrorene Variante, gut aufgetaut
Für die Füllung
  • 200 g Schinken Oder Pute/Hähnchen für Variationen
  • 200 g Gouda Oder Cheddar für eine Alternative
Für die Glasur
  • 1 Stück Eigelb Oder Milch für eine leichtere Glasur
  • 1 Schuss Milch Jede Art von Milch kann genutzt werden
Für die Form
  • 16 Stücke Holzspieße Vorher eingeweicht, um Verbrennen zu verhindern

Equipment

  • Backblech
  • Küchenmesser
  • Rührschüssel
  • Teigrolle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Weiche 16 Holzspieße mindestens 30 Minuten in Wasser ein.
  2. Rolle den aufgetauten Blätterteig aus, bis er etwa 3 mm dick ist, und schneide ihn in 16 Streifen von etwa 5 cm.
  3. Lege Schinkenscheiben gleichmäßig auf jeden Teigstreifen und lasse die Ränder frei.
  4. Falte die Teigstreifen in Baumformen und stecke sie auf die eingeweichten Spieße.
  5. Vermische das Eigelb mit einem Schuss Milch und pinsel die Glasur über die Tannen.
  6. Heize den Ofen auf 200°C vor und backe die Tannen für etwa 15 Minuten.
  7. Schneide den Gouda in Sterne und lege sie auf die warmen Tannenbäume.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Variiere die Füllungen nach Belieben, um verschiedene Geschmäcker zu bedienen. Achte darauf, den Blätterteig gleichmäßig auszuwallen und die Tannen während des Backens zu überwachen.

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