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Hochproteinhaltige Hühnchen-Ranch-Quesadilla

Hochproteinhaltige Hühnchen-Ranch-Quesadilla einfach zubereiten

Diese Hochproteinhaltige Hühnchen-Ranch-Quesadilla ist einfach zuzubereiten und vollgepackt mit Geschmack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Quesadillas
Course: Lunch
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Tassen geschreddertes Hühnchen verwenden Sie Rotisserie-Hühnchen oder gekochte Hähnchenbrust
  • 1/2 Tasse griechischer Joghurt oder saure Sahne als Alternative
  • 1 Teelöffel Dried Herbs z.B. Dill, Petersilie
Für die Tortilla
  • 2 Stück Low-Carb Tortilla oder Vollkorn/ reguläre Tortillas
Für den Belag
  • 1 Tasse Käse z.B. Cheddar, Mozzarella oder Pepper Jack
  • 1/2 Tasse Salsa oder Pico de Gallo optional

Equipment

  • große beschichtete Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten und alles für die Zubereitung bereitstellen.
  2. Füllung herstellen, indem Hühnchen, Joghurt und getrocknete Kräuter gut vermischt werden.
  3. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie heiß ist.
  4. Eine Tortilla in die Pfanne legen und für etwa 30 Sekunden anbraten.
  5. Die Hühnchenmischung gleichmäßig auf der Tortilla verteilen und Käse darüber streuen.
  6. Tortilla zusammenklappen und kurz andrücken.
  7. Quesadilla 2-3 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist.
  8. Quesadilla vorsichtig wenden und erneut 2-3 Minuten braten.
  9. In Dreiecke schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1QuesadillaCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 15IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Für zusätzliche Frische und Geschmack können frische Kräuter verwendet werden.

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