Hohe Protein Caprese Pasta Salat für jede Gelegenheit

Genieße diesen Hohe Protein Caprese Pasta Salat, der gesunde Zutaten vereint und der perfekte Snack für jede Gelegenheit ist.

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Prep Time 10

Cook Time 10

Ruhen lassen 10

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Salads

Cuisine: Italienisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Salat

250 g eiweißreiche Pasta z.B. Kichererbsen-Pasta
200 g Mozzarella in 1/2-Zoll-Würfel
300 g Kirschtomaten halbiert
30 g frisches Basilikum vor dem Servieren hinzufügen

Für das Dressing

100 g Mayonnaise z.B. Hellmann's
2 EL Balsamico-Essig
3 EL Olivenöl
1 TL Knoblauchpulver nach Geschmack
1 TL rote Pfefferflocken optional
1 TL Salz nach Geschmack
1 TL schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Equipment

Kochtopf
Schüssel
Schneebesen
Schneidebrett
Messer

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zutaten vorbereiten: Schneide den Mozzarella, halbiere die Kirschtomaten und hacke das Basilikum.
Pasta kochen: Bringe Wasser mit Salz zum Kochen und koche die Pasta al dente, ca. 8-10 Minuten.
Dressing zubereiten: Vermische Mayonnaise, Balsamico-Essig und Olivenöl. Füge Gewürze hinzu.
Zutaten kombinieren: Mische Pasta mit Dressing und füge Mozzarella, Tomaten und Basilikum hinzu.
Salat ruhen lassen: Lasse den Salat 5-10 Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden.
Servieren: Serviere den Salat kühl und garniere mit frischem Basilikum.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 20mgSodium: 500mgPotassium: 350mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Für beste Ergebnisse, lasse den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen, bevor du ihn servierst.

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