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Honig-Glasierte Halloumi mit Thymian

Honig-Glasierte Halloumi mit Thymian: Schnelles Rezept

Dieses Rezept für honig-glasierte Halloumi mit Thymian vereint salzige und süße Aromen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Appetizers
Cuisine: Mediterranean
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Halloumi
  • 250 g Halloumi Feste Stücke ohne übermäßige Lake
Für die Glasur
  • 3 EL Honig Wildblüten- oder Akazienhonig empfehlen sich
Für die Aromatisierung
  • 2 EL Frischer Thymian Frisch gehackt
Für das Braten
  • 2 EL Natives Olivenöl extra
Optionale Beigaben
  • 1 TL Chili-Flocken Für etwas Schärfe
  • 1 EL Zitronensaft Für einen frischen Kick
  • 50 g Geröstete Walnüsse Für mehr Crunch

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritte
  1. Den Halloumi abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocknen. In 1/4 bis 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.
  2. Eine beschichtete Pfanne oder gusseiserne Pfanne auf mittelhoher Hitze erhitzen.
  3. 1-2 Esslöffel natives Olivenöl in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
  4. Halloumi-Scheiben in die Pfanne legen und 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
  5. Die Halloumi-Scheiben umdrehen und die andere Seite ebenfalls 2-3 Minuten braten.
  6. Halloumi auf einen Servierteller legen und kurz abkühlen lassen.
  7. Halloumi mit Honig beträufeln und mit frischem Thymian bestreuen.
  8. Nach Wunsch Chili-Flocken oder Zitronensaft hinzufügen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 25gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 25mgSodium: 800mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 400mgIron: 1mg

Notes

Für die besten Ergebnisse den Halloumi gut abtropfen lassen und heiß braten, um eine knusprige Textur zu erzielen.

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