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Hühnchen Fajita Quarkauflauf

Hühnchen Fajita Quarkauflauf - Einfach und Lecker

Hühnchen Fajita Quarkauflauf ist eine harmonische Kombination aus zartem Hühnchen, frischen Paprika und cremiger Käse-Sauce.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhen 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnchenbrust oder -schenkel ohne Haut für eine gesunde Basis
  • 2 EL Fajita-Gewürzmischung achte auf zuckerfreie Varianten
Für das Gemüse
  • 3 Stück Paprika bunte Mischung (rot, grün, gelb)
  • 1 Stück Zwiebel gelbe oder rote Zwiebel
Für die cremige Basis
  • 400 g Quark griechischer Joghurt ist eine gute Alternative
  • 150 g Käse zum Überbacken geriebenen Monterey Jack, Cheddar oder eine Mischung
Für die Zubereitung
  • 1-2 EL Olivenöl zum Anbraten des Gemüses

Equipment

  • große Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne 1-2 Esslöffel Olivenöl und brate die Paprika und Zwiebel für 5-7 Minuten.
  3. Vermenge das Hühnchen mit dem Quark, der Gewürzmischung und der Hälfte des Käses in einer Schüssel.
  4. Schichte die gebratenen Paprika und Zwiebeln in eine Auflaufform, gefolgt von der Hühnchenmischung und streue den restlichen Käse darüber.
  5. Backe den Auflauf für 25-30 Minuten.
  6. Lass den Auflauf nach dem Backen 5-10 Minuten ruhen und serviere ihn anschließend.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 40gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 80mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Dieser Auflauf ist eine gesunde, köstliche Alternative zu Fast Food und kann leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden.

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