Hühnchenwurst anbraten: Erhitzt eine große, beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Gebt die Wurst hinein und bratet sie etwa 5-7 Minuten an, bis sie goldbraun ist.

Zwiebel und Knoblauch anbraten: In der gleichen Pfanne die gehackte Zwiebel für 2-3 Minuten anbraten, bis glasig. Dann den gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 1-2 Minuten sautieren.

Brokkoli hinzufügen: Die Brokkoliröschen in die Pfanne geben und 2-3 Minuten braten, bis sie zart werden.

Orzo und Brühe einrühren: Orzo-Nudeln einrühren und Hühnerbrühe hinzugeben. Alles zum Kochen bringen und 10-12 Minuten köcheln lassen.

Hühnchenwurst zurückgeben: Wenn die Orzo-Nudeln die Brühe aufgenommen haben, die Hühnchenwurst zurück in die Pfanne geben und gut vermischen.

Mit Parmesan verfeinern: Den geriebenen Parmesan darüber streuen und umrühren, bis der Käse schmilzt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren und genießen: Sofort heiß servieren, idealerweise mit Knoblauchbrot und Beilagensalat.