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Hühnelhautschips

Hühnerhautschips für den perfekten Snackbedarf

Köstliche Hühnerhautschips, glutenfrei und keto, schnell zubereitet für jeden Snackbedarf.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Chips
  • 500 g Hühnerhäute Überschüssiges Fett entfernen
  • 2 EL Natives Olivenöl Extra Kann durch hochwertiges Öl ersetzt werden
  • 1 TL Salz Nach Belieben anpassen
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden
  • 1 TL Geräuchertes Paprika Normales Paprika als Substitut
  • 1 TL Zwiebelpulver Kann weggelassen werden
  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer Nach Vorliebe anpassen
  • 0.5 TL Cayennepfeffer Optional, für eine scharfe Note

Equipment

  • Backblech
  • Kuchengitter
  • Schüssel
  • Papiertücher
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Ofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier oder Folie auslegen.
  2. Die Hühnerhäute mit Papiertüchern trocken tupfen.
  3. In einer Schüssel Salz, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprika, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer und optionalen Cayennepfeffer vermengen.
  4. Die Hühnerhäute in die Gewürzmischung geben und Olivenöl darüber träufeln.
  5. Die Hühnerhäute in einer einzigen Schicht auf das Kuchengitter legen.
  6. 25-30 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  7. Hühnerhautschips kurz auf Papiertüchern abtropfen lassen und abkühlen.
  8. Alternativ, im Airfryer bei 190 °C 10-12 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit umdrehen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalProtein: 15gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 100mgIron: 1mg

Notes

Diese Hühnerhautschips sind nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Low-Carb-Option.

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